Engelse lekkernijen

                                                                                   Apple Crumble

We zijn naar het Teylers Museum in Haarlem geweest. Daar is tot 9 mei 2010 de tentoonstelling “Vorstelijk Tuinieren” te zien. Bij binnenkomst in de zaal waren we al aangenaam verrast; het zag er prachtig uit. Je kunt er The Highgrove Florilegium bewonderen met de originele aquarellen voor het boek. De Nederlandse botanisch kunstenares Anita Walsmit Sachs heeft een acer voor het boek geschilderd. Uit de film over Highgrove bleek wel dat het een schitterende tuin is. De Prins tuiniert ecologisch en heeft een eigen productlijn “Duchy Originals“. Andere boeken waar je virtueel een kijkje in kunt nemen zijn de Hortus Eystettensis en de Hortus Regius Honselaerdicensis met bloemen uit de tuin van Willem III bij Honselaarsdijk. De stadhouder was verknocht aan jagen en tuinieren, Mary had zelfs een confituurkeldertje in Paleis het Loo, waar ze jam maakte met vruchten uit de boomgaard. Elke vorst probeerde de ander te overtreffen met zijn of haar plantencollectie. De planten van Kew Gardens, Malmaison bij Parijs en Schönbrunn bij Wenen ontbreken niet aan de tentoonstelling.

Een les in botanie

In het Boekenkabinet zijn oude kruidenboeken tentoongesteld met een beschrijving van “Kruiden tegen Kwalen”.

En alsof het allemaal nog niet genoeg geweest was, hebben wij als Juffrouwen zonder Zorgen lekker hofjeskruidenthee zitten lebberen bij een gezellige lunchroom, zie receptenpagina.